AI PICK · 잠원동
소문난게장
# 정식형# 내장고소# 김한입
🦀 AI 분석 리포트
"간장게장은 짠맛이 먼저 튀기보다 내장 고소함이 밥을 끌어당기는 쪽이라는 평가가 있습니다."
"양념게장은 매콤함 뒤로 단짠이 따라오는 타입이라 따뜻한 밥과의 궁합이 중요합니다."
"살은 밥 위에 얹고, 소스는 김에 아주 소량만 써서 '간'을 정리하면 안정적입니다."
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