AI PICK · 남대문로5가
서령(본점)
# 순메밀# 육향 강한 편# 염도 있음# 국물만 금지
❄️ AI 분석 리포트
"육수의 염도와 육향이 꽤 강한 편이라, ‘국물만’보다 면을 풀어 같이 먹을 때 밸런스가 맞습니다."
"순메밀 면의 질감이 좋아 메밀향이 선명하고, ‘뚝뚝’ 끊기는 식감이 깔끔하게 느껴집니다."
"비빔/들기름 등 변주가 있지만, 첫 방문은 기본 순면으로 기준을 잡는 게 가장 이해가 빠릅니다."
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