AI PICK · 한강로2가
용산삼계탕
# 정통 삼계탕# 깔끔한 국물# 부드러운 닭# 기본기
🍲 AI 분석 리포트
"국물은 ‘깔끔-담백’ 쪽이 중심이라, 자극 없이도 감칠로 계속 떠먹게 되는 스타일입니다."
"닭살이 쉽게 풀리는 편이라, 살을 뜯어 국물에 적셔 먹을수록 고소함이 더 살아납니다."
"소금은 국물에 넣기보다 닭살에 ‘찍어’ 먹으면 간이 과해지지 않고 맛이 선명해집니다."
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