떡고물(한성대 인근)

"끓이면서 국물이 졸아들고 떡·사리에 스며드는 전형적인 즉석떡볶이 스타일이라, 한 번 ‘졸여서’ 먹는 게 포인트입니다."

"로제(보통) 기준, 크림의 부드러움 위에 적당한 매콤함과 달착지근한 조미 감칠이 같이 올라와 계속 손이 가는 맛이라는 후기가 많습니다."

"치즈사리(또띠아/피자도우 같은 베이스+치즈)를 국물에 적셔 먹는 조합이 ‘필수’로 자주 언급됩니다."