AI PICK · 신당동

미니네

# 즉석# 국물# 달콤# 매콤# 보통맵기

🌶️ AI 분석 리포트

"신당동 즉석떡볶이 특유의 ‘보글보글’ 스타일이고, 살짝 얼큰함이 돈다는 후기가 있어 단맛만 강한 즉떡보다 매운/칼칼한 쪽을 찾을 때 후보가 됩니다."
"즉떡은 끓이면서 전분이 올라올 때부터 맛이 붙기 시작하니, 국물이 얇을 때 서두르지 말고 한 번 ‘졸여서’ 먹는 게 포인트입니다."
"같은 테이블에서 여러 메뉴를 곁들이는 문화가 강한 곳이라, 떡볶이 국물과 함께 먹는 사이드(예: 닭발 등)가 매력 포인트로 자주 언급됩니다."